A frutinha azul está entre nós!

Blueberry Kisses Lady Gaga

Blueberry kisses,

My lips they miss his, oh yeah

Where did you go now?

Where did you go?

Blueberry kisses

A frutinha azul, conhecida como blueberry ou mirtilo, decantada na música de Lady Gaga, que traduzida significa "Beijos de Mirtilo", está entre nós nesta Fronteira! Segundo a EMBRAPA, a cultura do mirtilo é recente e pouco conhecida no Brasil. Quem a está produzindo nas terras santanenses é Fábio Alves Escosteguy (Escritório:               (55) 3242-1244 ou contatos pelo lpescosteguy@gmail.com). Originário da Europa, América do Norte, Estados Unidos e Canadá, o mirtilo é considerado a "fonte da longevidade" por suas propriedades medicinais e nutracêuticas ( típicas de alimentos com características funcionais, onde as substâncias de interesse são purificados comercializadas na forma de medicinal em cápsulas, comprimidos ou em pó). Afirmam os técnicos que favorece a visão, oferece enormes benefícios à pele, aos vasos sangüíneos, aos casos de varizes, hemorróidas, problemas circulatórios, transtornos cardíacos, feridas externas e internas, edema, artritis e artroses. Informa a EMBRAPA que, de acordo com Zheng & Wang (2003), o alto nível de capacidade antioxidante encontrado no mirtilo, medido pelo método ‘ORAC’(Oxygen radical absorbance capacity), ajuda a neutralizar os radicais livres, os quais são moléculas instáveis que estão ligadas ao aparecimento de um grande número de doenças degenerativas e condições que predispõem ao surgimento de doenças cardiovasculares, câncer, deficiência cognitiva, disfunção imunológica, cataratas e degeneração macular e que, em estudos semelhantes, realizados no Brasil, na Universidade Federal do Rio Grande do Sul (UFRGS) por Ramirez et al (2005), observou-se que os polifenois encontrados no mirtilo são capazes de reverter declínios na tradução de sinal neuronais bem como deficits no sistema motor e cognitivo, além de que a suplementação da dieta com mirtilo ser capaz de aumentar a plasticidade Hipocampal. Sendo assim, dietas contenham mirtilo podem prevenir problemas relacionados a doenças neurodegenerativas que incluem o Mal de Alzheimer, Mal de Parkinson e esclerose lateral. Fábio nos conta que colhe agora em Novembro e que a frutinha poderá ser encontrada no Supermercado BIG e também na Fruteira do Chico. E, então,  vamos provar desta pérola azul de efeitos mágicos? Por tudo que vimos - literalmente - será um beijo em nossa saúde!  #ENJOY!